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遊んで仕舞いました

2024.04.13.15:40

 TVのCMで見た気がして?遊んじゃいました。
P4120012.jpg
雪を被ったブロッコリーです。
丸ごと蒸しました。
ホワイトソースとチーズで雪を表現。
下の枝?から切り取って食します。
結構楽しい時間。ウフフ
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独活を戴きました

2024.04.05.17:54

 いつもお世話になっているK君から独活を戴きました。
P4050005.jpg
毎年の事ながら嬉しい限りです。
特に年金前のこの時期天然の独活がいただける事は
大変嬉しいのです。
頭の部分は天婦羅に茎の部分は酢味噌和え?か
ゴマ和えになると思います。
出は早速取り掛かります。>>カーちゃんが。

京都御苑の糸桜

2024.03.28.17:30

 一泊2日の京都でした。
P3240044.jpg
今回初めて御苑の北側、近衛邸跡の糸桜を見る事が出来ました。
撮影は24日PM4時、小雨の中での桜です。
ここが日本か?と勘違いするほどの海外からの見物客。
無料で見られる訳ですから・・・。
一足早く京の春を満喫。

阿闍梨餅

2024.03.27.21:06

 9か月ぶりの京都でした
P3260004.jpg
手頃な価格で買える阿闍梨餅を買ってきた。
粒餡が好きなのよね。
渋いお茶で戴きました。
美味いですねー。
配った友人も喜んでくれました。
良かった。

苺のクリームパイ

2024.03.15.18:10

 イチゴが最盛期?かな
P3090003.jpg
見た目鮮やかな苺のクリームパイです。
最近この手のケーキは本当にお高くなりましたが、
この商品は中でもお手頃?な物。
P3090006.jpg
断面はこんな感じ。綺麗に切れませんでした。
クリーム2種が層になってパイ生地に鎮座。
好きな様に切って頂けます。

春の息吹?(蕗の薹)

2024.03.05.17:36

 3月になって再び冬が来た気がしますが・・・
P2220001.jpg
野山の土手には蕗の薹が出て来ました。
早速蕗味噌に致しました。
蕗味噌は写真映えしないので掲載はPASS
ご飯に載せると良いのよね・・・・。
豆腐の上でもOK
食卓に春を感じています。

海鮮丼(チラシ寿司)

2024.03.03.20:39

 今日は雛祭りです。
P3030009.jpg
海鮮丼?かチラシ寿司?です。
海鮮の下には刻み穴子を混ぜた酢飯があります。
細かく刻んで所謂チラシ寿司にしたかったのですが
海鮮具材が沢山あって海鮮丼に早変わり?
ワサビ醤油をかけて頬張りました。
プロフィール

ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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