御所張り障子

2018.04.24.14:00

　京都御所は伝統文化の宝庫
P3270398.jpg
歴史ある京都御所は今でも往時の伝統文化を守っています。
この障子の貼り方ですが、『御所張り』と言うそうです。
昔紙を広く長く紙漉き出来なかった時代、大変貴重な障子紙は
今よりずっと狭い（小さい）物の様で、御所では今でもその様に
紙を漉き、障子に貼っているのです。
大したもんですね。
スポンサーサイト
Pagetop

京都御苑で親子丼

2018.04.22.15:45

　京都で食べる丼は親子丼が多い。
P3270422.jpg
この日も御所での見学を終えて、清所門を出て
すぐの休憩所で親子丼を戴きました。
この場所穴場？らしく観光客は少ない。場所を心得た
観光案内人がインバウンドを連れて入ってくる程度です。
うどんが付いて９８０円。結構安いと感じました。
P3270424.jpg
よくある業務用ではなく、きちんと調理されています。
味は京都では若干塩辛い部類ですが、許容内。
只うどんを含めすべて戴くには無理がある量です。
Pagetop

二軒茶屋の味噌田楽

2018.04.19.18:48

　桜も良いけど食べもんもね。
P3260272.jpg
八坂神社南楼門の御膝下に中村楼と二軒茶屋があります。
４８０年続く由緒ある味噌田楽を戴きました。
７５０円とチョットお高い田楽ですが、なるほど
これが４８０年の味か・・・と貫録ある味がしました。
田楽に塗ってある味噌も決して塩辛くはありません。
酒かＢＥＥＲが欲しくなる田楽でした。
Pagetop

京都御所の桜

2018.04.14.17:08

　１５０程年前までは此処に陛下がお住まいでした。
P3270421.jpg
京都最終日は藤右衛門さんの庭に行くか、御所にするか迷いましたが
御所の桜はレアーな気がして足を向けました。
結果は満開の桜を満喫です。
P3270417.jpg
清所門から入門、ボディーチェックを受けてＩＤカード首に見学開始。
職員による説明グループには入れず、自由見学（しかし説明グループに
追いついて詳しい説明も所どころ聴けました）
　贅を尽くした庭と植栽、その中で満開の桜は実に優雅でした。
Pagetop

蛤椀

2018.04.12.15:38

　茨城の海岸では蛤の密漁が話題らしいですが
P3250111.jpg
これは京都での椀物、はわ蛤の吸い物です。
春の演出は菜の花の黄色い蝶々があしらわれています。
大きな蛤、濃厚な旨さの汁、萌える春をイメージしたお椀。
大変美味しく戴きました。
こうした蛤が採れるのだから密漁にまでなる訳でしょうか。
でも泥棒はしてダメ。
Pagetop

桜餅

2018.04.10.16:36

　花より団子？
P4060445.jpg
激しく変化するこの春の天候ですね。
寒い外へは出たくない気分の時、お茶でもとなります。
高いお菓子は手が出ませんがスーパーの御菓子ならと
桜餅を買い求めました。道明寺の物です。
小振りな桜餅を桜が描かれた皿に盛ります。
チョットいい気分で戴いた一保堂を飲みます。
Pagetop

雪が・・・・・

2018.04.08.11:37

　寒い朝を迎えました。
P4080451.jpg<
白く舞っているのは花吹雪ではありません。
桜も咲き出しているのに突然の雪です。
今朝の気温をほぼ０度と冷え込みました。そして雪が舞いました。
１０分程度ですが、それにしても寒い日曜日を迎えました。
寒いので、桜は散るのが遅れて長い花見が楽しめそうですが、
現在６度の気温では外での宴会は辛いかも知れませんね。
Pagetop
home  prev »
Pagetop
プロフィール

ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

最近の記事
最近のコメント
月別アーカイブ
カテゴリー
FC2カウンター

無料カウンター
RSSフィード
ブログ内検索


ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

最近のトラックバック