ご隠居プーさんのあれも食いたい、これも食いたい

ひもかわ饂飩

2023.11.27.16:34

　群馬桐生は　ひもかわ饂飩　が有名らしい。

桐生報徳時で紅葉の床紅葉の満足した後、
次のターゲットは　ひもかわ饂飩　です。
市内にはそれを売りにしているお店がかなりあるのですが
時間も押していて開いているお店に。
掻き揚げ天が付いて８００円の結構な量。
まずはその幅広な麺に感激？
飲み込むと言うより噛み砕く感じ。
下手に飲み込もうとすると咽ます。
流石関東汁の味がショッパイ。
真っ黒な汁から白い幅広麺を手繰り上げます。
まー美味しかったですよ。

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床紅葉

2023.11.21.17:09

　京都までは足が延ばせず…群馬迄

桐生市の宝徳寺です。
禅寺です。床を磨き漆で仕上げてあるそうです。
春の芽吹きと紅葉の時期に参拝が集中します。１２００円。
昨年ＴＶに出た事もあり、大勢の見物客でした。
夜はライトアップもされているそうですが、山間の寺。
交通は大渋滞の様相。止む無く昼間の撮影でした。

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お決まりのワインが・・

2023.11.19.11:13

　ご近所の７－１１の奥様が此れを・・・・

と予約をお願いされ、毎年戴く事になっています。
信州のワイン新酒なら千円チョットなんですが、こちらは
円安もあって国内のそれの２倍以上になって仕舞いました。
はっきり言って美味しいのか、良いヌーボーなのか
判断できない身で御座います。
これから出て来る　日本酒のあらばしり　の方が
何となく身近で御座います。

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冬は鍋の季節

2023.11.12.17:57

　夏模様から一転冬が駆け足で・・・

となれば食卓も冬仕様にしなくてはいけません。
手っ取り早く今夜は鍋に・・・。
白菜・ネギ・椎茸・春菊は菜園からで間に合います。
豚バラと白菜をサンドイッチにします。
エノキ・糸こんにゃく他を入れて
？？？の鍋の元スープを入れたら火を付けましょう。
美味しく戴いて最後は〆のラーメン。
塩野菜ラーメンで満腹。

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牛肉ごぼう

2023.11.08.20:03

　Ｋ君が掘ってくれた牛蒡を使いました。

牛肉ごぼうです。
ご飯にもお酒の充てにももってこい。
特に日本酒かお湯割りに合うよね。
温かいご飯に載せるのも最高。
収穫の秋ですよ。

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アップルパイを焼いた

2023.11.04.14:47

　紅玉を仕入れたので・・・

アップルパイを焼きました。
素人が小さいオーブンで焼くので形はイマイチですが

味は其れなりに出来ましたと言う事に。
コーヒーのお供になりました。

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貴重品です

2023.10.31.16:37

　今年は超不作で貴重品です。

高温と雨不足で信州のマツタケは略全滅状態です。
例年の１０％程度しか採れていないのでないでしょうか？
そんな折ひょんなことからこのマツタケが我が家にきました。
１本で１００ｇの傘が開いたマツタケです。
商品価値的には　開き　と言って一番安い部類ですが
それでも１００ｇ５０００円程度が市場価格。＞＞大変嬉しいですよ。
丁度Ｋ君から頂いたコシヒカリの新米があるので、
明日は松茸ご飯に致しましょう。

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