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伊豆を離れて河津桜を愛でる?

2024.02.19.18:16

河津桜と言えば伊豆河津町となりますが・・・
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ここは浜松の花川沿いです。
河津には叶いませんが、それでも十分楽しめる河津桜が咲き誇っています。
曇天でしたが、むしろ色的には嬉しい天気。
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周辺に咲き誇る菜の花の嬉しい演出です。
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満開の桜は春爛漫?ですよ。
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お昼のチラシ寿司もお花畑状態。
コーヒーにお菓子も付いて1980円。
ウキウキな日曜日でした。
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夜の善光寺(灯明祭り)2

2024.02.17.15:39

 コロナも制限が緩和され寄るも賑わっていました。
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参道にも光のデコレーションが
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隣りの城山公園も灯篭がいっぱいです。
長野市内の小学校が参加しています。
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忘れていけません。夕刻17時から半蕎麦400円の振る舞い蕎麦。
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これで400円。2店舗で戴きました。

生チョコを作る

2024.02.15.18:12

 お爺さんには誰もチョコをくれる筈がない?
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とカーちゃんも悟っていまして、ならば自作ですよ。
クーベルチュールチョコを買ってありました。
生クリーム・少量のバター・ブランディ―・を使います。
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良い出来です。
コーヒーとの相性抜群。
孫が大半を消費するのかな??

規格外のイチゴ

2024.02.12.15:23

 工業製品ではないのです
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大きさもばらつくし、需要と供給が合うとはなりません。
イチゴファームでそうしたイチゴを買ってきました。
通常の倍は有ろうかというものや、完熟のイチゴたち。
本日中に召し上がり下さいのシール付きです。
完熟故実に美味。そして安い。
年金前にうってつけ。

牛肉ごぼう

2023.11.08.20:03

 K君が掘ってくれた牛蒡を使いました。
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牛肉ごぼうです。
ご飯にもお酒の充てにももってこい。
特に日本酒かお湯割りに合うよね。
温かいご飯に載せるのも最高。
収穫の秋ですよ。

カゴメ(富士見)のイタリアン

2023.10.23.14:02

 八ヶ岳連峰を望みながらのイタリアンです。
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秋晴れのカゴメ富士見工場側の直営レストラン
ここではカゴメが仕立てた専用調味料でイタリアンです
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2200円のコースはスープ・前菜・メイン・デザートとトマトを
何かしら加えた料理が味わえます。
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友人と2名でしたので、ピザとスパゲッティーのコースでシェア
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ピザが28cmと大きくて充分満足な量。
スパゲッティも特製のトマトソースが良い味。
平日でも結構な人気。
美味しく戴きました。12月中旬迄営業中。

鶴醤(再仕込醤油)

2023.10.17.16:40

 こんな基本形で贅沢な醤油があったのですね。
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大豆・小麦・天然塩・大杉の木桶・100年使った土壁部屋
100種以上の酵母菌や乳酸菌に囲まれて3年熟成させる・・・。
こうして出来たのがこの醤油です。
32石=5760Lの大杉の木桶で作られています。
値段は?>>>100mlで1490円です。
刺身・寿司にあう付醤油です。
さーーて刺身を探しましょう・・・・。
プロフィール

ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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