ご隠居プーさんのあれも食いたい、これも食いたい外食

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『中華＠山水①／佐久岩村田』

　週末佐久経由で群馬の四万温泉へ
昼食は岩村田の『山水』と決めていました。
ユニークなご主人のＨ／Ｐが気に入ってからです。
最初に餃子をお願いしました。

大きめで餡がしっかり詰まっています。

５個で５００円は決して高くは有りません。
欲を言えば皮がもう少し薄くて柔らかければ
満点を。
もう一品はチャーハンをご紹介。
パラッとした絶妙な感じ。レタスに巻いてほうばりたい。
そんな感じです。

ご主人と会話出来ましたが至って真面目な方？
茄子のからし漬けも美味しく頂きました。
続く・・・・

【2008/09/07 19:59】外食 | コメント(2) | ▲

『ローメン焼そば＠竜門／伊那』

　同僚の　Ｉ　さん　と出掛けました。
外観からして以前より気になっているお店です。
１９：３０入店店内はそう混んではいません。
メニューはこんな感じ。

Ｉ　さんはひれソースカツ丼１１００円。
拙者は主題の６８０円です。

　これはローメンのカテゴリー。焼そばとは
一線を隔す評価です。
味付けはやや濃い目。ソースもありましたが
掛ける事無く頂きました。野菜が多いのが良いですが
麺の量がもう少し欲しい感じ。
　客あしらいも良く居心地も良いです。
連れが頂いたカツ丼は大変美味しそう
（実際旨かったと言っていました）
帰りしな隣りの客の天津飯が目を引きました。

【2008/09/05 21:00】外食 | コメント(2) | ▲

『寿命そば＠越前屋／木曽上松』

　ブログを書くのは久し振り。
だって疲れていたんだもーーん。
今日は研究会の先輩の退職記念のお買い物。
木曽に出掛けました。
　寝覚ノ床の蕎麦や『越前屋』で早い昼を。
本日一番目の客になりました。
このお店、創業３００年余り。あの十辺舎一九も
立ち寄ったお店です。その雰囲気は今も健在。
お店は土間。

こんな絵もありました。

　蕎麦は盛りが基本。ざるはありません。
従って、器もこんな感じ。

所謂重箱です。２段重ね。・・・セイロの蕎麦ですね。
１１００円は評価が分かれますが、この時期を考慮
すれば美味しく頂きました。
やたらに冷たい水で〆るのではなく、江戸前本来の
軟らかさが老舗の雰囲気を引き立てます。
汁も独特の風情。隔し味が気に入れました。
（ここでは書けませんが・・・・）
　もう１つの名物は蕎麦寿司。・・・５５０円。

しっかりの甘酢が効いています。
冷酒・天ヌキ・蕎麦寿司のコースが至福かと。

【2008/08/30 20:15】外食 | コメント(0) | ▲

『回転寿司』

　訳あって回転寿司に行った。
何時もと違うのは席に着くと同時に
多量の山葵入りの入れ物が運ばれて北。
店員曰く、『夏休み期間中は全て山葵ヌキの寿司』
だそうだ。要は子供優先で大人は自分で山葵をつけて
喰えと言う事らしい。
　随分子供の地位が上がったものだ。
廻っている物を見ていると確かに子供の
喜ぶ物ばかりが多い気がする。
ケーキ・マヨネーズ系・ジュース系・フルーツ。と
回転寿司は寿司屋の形態ではなく、食堂の形態で
寿司も売れる対象に合わせ出している店なのだ。
　ここまでちやほやさせられた子供は一体どんな
大人になるのだろうか？
小生はＢｅｅｒと廻ってきたフライドポテトを肴に
酔っ払っていた。客単価で見ると店にとって
最も上客なんだが、サービスは決してよくなかった。

【2008/08/20 20:42】外食 | コメント(0) | ▲

『桜えび三昧＠金時／富士市』

　既に宿泊の遠出は予約が出来ず
気の向くまま４００ｋｍ走ってきました。
朝霧高原＞富士宮＞富士＞焼津＞
身延＞甲府＞自宅のコースです。
　昼食は富士市駅前の『金時』です。