ご隠居プーさんのあれも食いたい、これも食いたい 200801

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　１年３ヶ月かかって１００００ＨＩＴを達成しました。
三日坊主が良く頑張ったと思います。
又ご意見頂いた皆様・時々読んで頂いている皆様
大変有難う御座います。

　少しは真面目な文章にしたいのですが、キーボードに
向かうと上手くいきません。

これからも一層のご指導をお願いいたします。

【2008/01/29 20:32】雑感 | コメント(2) | ▲

『金平糖＠緑寿庵清水／京都』

娘が金平糖を頂いてきました。

日本で唯一の金平糖専門店『緑寿庵清水』の物です。
なんと弘化４年（１５４６年）から作っているのだそうです。
中にはメロン味とイチゴ味が入っていました。
小袋は５０ｇ入りで４８０円と高価なお菓子ですね。

メロン味を頂いてみましたが香りも良く、実にすっきりした甘味です。

この金平糖を作るのに、１４日掛かるのだそうです。
１日で金平糖の角が１ｍｍ程成長するらしいです。
じっくり味わって食べました。

【2008/01/26 18:15】食 | コメント(0) | ▲

『乾し海鼠の旨煮＠広州』

海鼠は初めての体験。

乾燥した海鼠を戻して、旨煮にいています。
海鼠の下は湯葉です。
海鼠のプリプリの食感。噛むと旨味がじわーっと出てきます。
日本では可也高めな価格ですが、本場？はそれ程でも有りませんでした。

話は飛びますが、少し前『前川レポート』の話を書きました。
先週末の記事では、福田首相が２１世紀バージョンの『前川レポート』
の策定を指示したとの事。期待しています。

【2008/01/22 20:28】外食 | コメント(0) | ▲

『富士宮焼そば＠すぎ本／富士宮』

わけあって週末富士宮を通りました。
と言う事で、お昼は話題の焼そばです。

お邪魔したのは、浅間神社より若干西側の『すぎ本』です。
お店はカウンター・座敷・小上がりがあります。
なんと観光バスが１台入っておりてんてこ舞い。
このお店はトッピングが１点１００円で選べるシステム。
写真はエビ・イカ・・・・とスペシャルバージョンで１０５０円。
焼き上がりを客の前の鉄板に置いてくれます。
温まった鉄板で何時までも美味しくいただける勘定です。
ゴムの様に特徴ある麺と思っておりましたが、
以外に柔らかでした。
麺を一端凍らせて再解凍する手法で美味しさを増している
とのＮＨです。
この他お好み焼きも美味しく頂きました。

【2008/01/20 17:24】外食 | コメント(1) | ▲

『かつ重＠旬彩牛亭みなみ／箕輪』

16日の水曜日　伊那・箕輪地区の食堂はお休みが多いです。
さて昼食となり・・・開いていた『旬彩牛亭みなみ』に入りました。
場所は箕輪バイパスです。
ここはすき亭と関係あるらしく信州牛が売りの様です。
薄給の小生は１０００円以上はその主義からしても無理。
９００円のカツ重を頂きました。

これにコーヒーが付きます。
カツ重は、ソースでも煮カツでもなく、薄味の甘いたれが掛かっています。
カツの衣もかりっとしていて良いのですが、肉と衣の相性が悪いのか、
箸で持つと肉と衣が分かれてしまいます。技術的問題か。
かぼちゃのポタージュは結構いけました。
総合して９００円はチョット高め。これだと８００円が相場と思いました。
店内は静か。・・・・客が少ない感じ。
もう少し庶民的値段にすれば、人気上がると思いました。

【2008/01/18 20:12】外食 | コメント(2) | ▲

『ラーメン＠廬山／安曇野市』

ファインビュウ室山に温泉を求め、又かりんとうの蔵久
への寄ってこようと車を出しました。
その前に腹ごしらえ。
倭信号北の『廬山』に立ち寄りました。
頼んだ物はラーメン：６００円

廬山は中華料理のお店ですが、このラーメンは全くの和風。
チョットがっかりですが薄味でやさしい味です。
麺はやや太めのちじれ麺。
ラーメンの後、杏仁豆腐が出てきました。

見るからに自家製のこのデザート。合格です。
このお店は松本市内にあったときからジャージャー麺・坦々麺
が評判とお聞きしていましたが、最近の暴食を反省して
ラーメンにしました。
お隣さんが頂いていた坦々麺は実に美味しそうでした。
次回訪問でお願いします。

【2008/01/14 16:40】外食 | コメント(0) | ▲

『ドラゴンフルーツ＠広州』

南方への旅の楽しみは珍しいフルーツとの出会い。
今回はドラゴンフルーツに挑戦です。

大きさはソフトボールより大きかったです。
ピラピラがついた皮を手で剥きました。
意外と簡単・非力で剥け、中から真っ白な果肉に黒ゴマ見たいな
粒々が入っていました。
味は爽やかさを想像していましたが、あまり特徴ないあっさり味。
やや甘いものの、もう一回買ってきて食べたいとは思いませんでした。
お値段１０元（１５０円）程度。連れがかったマンゴーは
感激の旨さだった様で、チョット外しました。

【2008/01/13 20:13】食 | コメント(0) | ▲

『２００８年がやってきた』

０８年も１０日以上過ぎてしまいました。
年が明けても良い事は全く報道されないですね。又
年賀状にも早期退職したとか変化も生まれています。
そういえば昨年は２００７年問題とか話題になりましたが、結局
何がどう成ったんでしょう・・・・。さっぱり判らん。
　
　株式市場は遂に１４５００円を割り込んで、お蔭様で
１２月末の〆では＊＊万円？位へこんでいる様子。
日本のＧＤＰは世界で１８位となり８０年代の勢いは夢の
様ですね。又あの時代に戻れるのでしょうか。退職金の
年金運用も５％以上の運用が必須なのですが・・・・。
あの時『前川レポート』をもっと真剣に考えていればと
悔んでしまいます。
　捩じれ国会とやらでなにも決まらない。これじゃー民主党
には任せられないわ。又、官僚と言う化け物は一体どうなるのでしょうか？
官僚の成敗って本当に出来ないのかなー。
昔だったらデモでもするところ。今はそんなエネルギーも無いみたい。
７０年安保の頃が妙に健康的に思えてくる。
　１Ｌ１６０円のガソリンでは何処へも出掛けられない。
あの時やはり『プリウス』を買うべきでであったか？
道路特定財源も見直して欲しい。ガソリンの税金も見直して欲しい。
兎に角暗い中で年が明けた事は間違い無し。

　まーラーメンでもすすって頑張るとするか・・・・。
　
　

【2008/01/12 21:00】雑感 | コメント(0) | ▲

『天丼＠亀八／岡谷』

以前天丼が旨いとの噂があったので勇気を出して入りました。
場所は岡谷の立体駐車場の１Ｆ。ＭＯＳの横です。
店内は決して綺麗では有りません。整理整頓がイマイチ。
周りを見ずに（江戸前）天丼を頼んでしまいました。７００円。

小鉢・お新香・味噌汁が付いて７００円はお徳。
食後にはコーヒーもサービスです。
江戸前の表現はどこから来ているか判りませんでした。
エビ２本・烏賊・ピーマン・かぼちゃ・サツマイモ・と
種類はあります。衣のつけ方は家庭風。どんつゆも普通。
江戸前よりも家庭風のイメージです。
ふと壁を見ると日替定食のお重が・・・
中はこんな感じ。で６００円。

ウーム。このほうが良かったか？
後の祭りでした。
煩い事を言わなければ使える店ですね。
おばちゃん１名で頑張っていました。

【2008/01/09 19:04】外食 | コメント(0) | ▲

『チョコレート＠リンツ／スイス』

冬はチョコレートの季節
おじんになってもチョコは結構好きです。
昔はロッテガーナチョコレートを死ぬ程食べたい・・・と
思った事もありましたが、今はほんの一口で結構ですが・・・
信州では中々入手し難いですが、このリンツの薄いのは
大好きです。５種類位味のバライティーがあります。
写真のはオレンジ風味。爽やかな感じです。

この１ｍｍ程度の薄さが良いです。
口に入れるとスーと融ける感じが良いです。

これをつまみにお酒・・・は体に悪すぎます。
お値段も張りますが（２００ｇ１５００円？）
沢山食べる訳ではないので、決して高いとも思いません。
まーこんなもんでしょう。
チョコレートも２月１４日を堺に一騎にバーゲンになりますね。

【2008/01/07 19:00】食 | コメント(0) | ▲

『わんたん麺＠末広／塩尻』

０８年初ラーメンは末広でわんたん麺でした。

大ぶりなワンタンが５個入っています。
チャーシュー３枚・メンマ・木耳・青菜・ネギ・海苔のトッピング。
スープまで全て頂く事が出来ない量です。
今日のスープは若干薄味でしたが美味しく頂きました。
これで７５０円は破格と思います。
スタッフのおばちゃま今年も頑張ってください。
聞けば４日より開店との事。
多くの方が新年の挨拶をしながら入ってきます。
１つ気になった事は、お茶と一緒に漬物を出すお客さん
がおります。新年の挨拶をされて方に多い様です。
美味しく頂きましたが、チョット気になりました。

【2008/01/05 17:15】外食 | コメント(3) | ▲

『夢の年賀状＠吉永小百合』

謹賀新年
年賀状の束を受け取った瞬間驚きました。
なに？吉永小百合様から年賀状が・・

夢では？・・・・本当に俺様に来ているのか・・
裏側はＪＰ社長の西川＊＊の挨拶。
驚かすのは止めてください。
昨年は食品偽装今年は年賀状で偽装？。
とはいえ、吉永小百合様からの年賀状大変結構です。
午後は諏訪大社秋宮へ初詣です。
家内安全・無病息災・商売繁盛・・・沢山お願いしてきました。
朝は雪だったせいか、結構な賑わいでした。
何よりも良かった事は、革新系の政党の宣伝カーが
居なかった事。昨年は煩くてしょうがなく、政党事務所
へクレームのＴＥＬまでした嫌な元日でしたが・・・
最後はＭＯＳバーガーでテイクアウト・・・。
でも屋台の焼そばも捨てがたいですね。
今年も良い年で有りますように・・・・・。

【2008/01/01 12:39】雑感 | コメント(0) | ▲