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東寺の桜(1)

2018.03.31.17:43

 京都らしい桜の写真を考えていたのですが・・・。
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東寺金堂を満開の桜の間から狙ってみました。
どうしても観光絵葉書みたいになっちゃいます。
本当はライトアップする夜間を考えていましたが、日中歩き過ぎで
シャワーしてから出掛けるスタミナが有りませんでした。
ここは比較的静かで雰囲気良かったです。
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桜の便り・・

2018.03.27.21:13

例年よりかなり早い開花の便りですね。
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訳あって京都へ3日程行って参りました。
これは東本願寺渉成園の桜。中々良い色が出ません。
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こちらは円山公園の祇園枝垂れ桜です。
樹齢93歳の枝垂れですが見事に咲き誇っていました。
藤右衛門さんの手入れが良いんでしょうね。

蕗の薹の天麩羅

2018.03.22.15:06

 春の息吹を味わいたくて・・・。
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蕗の薹を探しました。最近は山菜狩りが盛ん?で
中々沢山良ものが採れません。探し当てた蕗の薹は
早速天麩羅と蕗味噌をして食卓に乗せました。
蕗の薹は12月頃から採れますが、雪をかぶって
からのそれは、苦味も落ち着いて爽やかな苦みになります。

大雪だー

2018.03.21.11:18

季節外れの大雪になりそうです。
P3210025.jpg
朝から吹雪出した最悪な彼岸の中日です。
既に5cmは積もっています。折角保温を外した『かき菜』
ですがすっかり雪に覆われました。
文字通り『春は名のみの・・・・』でしょうか。
でも太陽さえ出ればすぐに解けるのでしょうが。

梅は咲いたか・・・

2018.03.20.22:04

桜は・・・・
P3060339.jpg
例年になく早い桜の開花でしょうか。
でも明日は雪が降る生憎の予報ですね。
春の名残雪でしょうか。
石山寺での梅をアップしておきます。

牡丹餅

2018.03.19.19:57

 暑さ寒さも彼岸まで・・・
P3190022.jpg
彼岸の入りを迎えたら、何故か鬱陶しい空模様ですね。
未だ雪が降りそうな怪しげな天気予報です。
でも彼岸を迎えて牡丹餅を作りました。
胡麻・黄粉・粒餡です。牡丹餅は漉し餡でしょうが、
そこは家庭での所作、粒餡となりました。
友人から戴いた『白毛もち』のもち米で適度な粘り。
美味いです。

大福

2018.03.15.18:03

 田舎の昭和を感じる大福です。
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これぞ基本の大福でしょうか。
寒天を使わない粒餡。薄い皮。大量の餡。
1回に1個を戴くのは難儀しますが
甘さ控えめ故、後で胸焼けにはなりませんでした。
昔からこの大きさ。きっとご馳走だったのでしょう。

はしっこ弁当

2018.03.06.11:48

女性好みのお弁当では?
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大変甘いお弁当です。
カロリーが高めのお弁当です。
小さなフォーク1つで戴けます。
味噌汁よりもコーヒーや紅茶が合います。
これはケーキ屋さんが作ったお弁当。
中身はケーキは端っこを挽き詰め、上から
生クリームでデコレーションしてあります。
これ1つでショートケーキ2個分程度のボリューム
お値段300円結構楽しいお弁当です。

漸く春が・・・・

2018.03.04.10:58

 我が家び庭にも漸く春の兆しが・・・
P3040038.jpg
福寿草が花開きました。
6年ぶりに御神渡りが出来た寒い冬から
萌え出る春がそこまで来ています。
プロフィール

ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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