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餡かけ焼きそば

2019.02.27.18:32

 50円の割引券を期限前に使う事が目的?
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長野県のラーメンチェーン『テンホウ』へ行きました。
スープが付いて680円>>630円で戴きました。
野菜は結構たっぷり目。味は薄味ですが良からぬ調味料
の味が少し致しました。
東北信で定番の酢に辛子を溶いた薬味を掛けました。
結構さっぱり戴けました。今後もこれは有かな?
15時過ぎても胃もたれ無かったし。
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富山の鱒寿司

2019.02.11.17:59

久し振りの鱒寿司です。
P2090014.jpg
四角い鱒寿司は初めて見ました。
樽に入っていないので非常に出し易いし片づけも楽チン。
そのコストを味に反映して戴ければ尚結構ですね・
従って切り分けも楽チン
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鱒の肉厚がチョット貧弱ですが、戴いたものですから有り難く頂戴します。
しっかりした押し加減。美味しく戴きました。
(色温度が余りにも素人ですね。)

サツマイモの甘納豆

2019.02.08.17:38

 昔ながらの御菓子です。
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サツマイモの甘納豆です。
今回の品は賽の目に上品に仕上げられております。
甘さもかなり控えめ、上品な甘さです。
本当は輪切りのサツマイモ、少し田舎風の仕上りが欲しい
のですが、中々見当たりませんでした。
こんなもんを摘まみながら、春を待ちましょう。

煮込みうどん

2019.02.03.15:18

立春とは言え寒いですねーーー。
P2030007.jpg
相変わらずお昼ご飯は麺類の比率が高い我が家です。
今日は煮込みうどんになりました。カーちゃんにお願いして。
沢山のネギを入れました。
生卵では汁を飲めない私にはもったいない話。
温泉卵なら効率よくお腹に入ります。
プロフィール

ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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