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ブルーベリー

2019.08.29.18:35

 沢山のブルーベリーです。
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深い紫の実が見事なブルーベリーです。
大変大粒でしかも甘いです。
完熟したブルーベリー。
なんと1kg戴きました。
100g位の小分けパックで販売されているのが普通でしょうか。
それが袋一杯で1kgです。嬉しいですね。
半分はジャム、半分はそのまま冷凍。
冷凍品はアイスクリームにトッピングで楽しみます。
これは来年も欲しいナー。
感謝
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カッペリーニ風?

2019.08.19.17:32

 沢山収穫できるトマトを使って・・・
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菜園のトマトは今が最盛期です。兎に角山ほど収穫できる。
暑い日差しが甘くて美味しいトマトを作ってくれます。
そのトマトをいっぱい使ってパスタです。
これをカッペリーニと呼ぶかは解りませんが
それ風に仕上げました。残念な事にバジルが入手出来ません。
でも美味しく戴きました。

夏のイチゴ

2019.08.12.18:29

 真夏でもイチゴが食べたい!!
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そうしたNEEDSに応えてくれたイチゴです。
大きさは小振り、味は酸っぱめ、歯応えはある。
そんなイチゴを戴きました。
冷蔵庫で冷やして戴きました。
かき氷のトッピングには最適化も?

飯田『和泉庄』のきんつば

2019.08.07.18:23

 年金を待ち焦がれている下級老人です。
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そんな折飯田『和泉庄』のきんつばがやってきました。
直径6cm厚さ2cm以上のBIGサイズ?なきんつばです。
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多分寒天を多く使っていないのでしょうか
でも小豆の皮の光り方が素敵です。
甘さ控えめ、白ザラメが良い仕事しています。
都内では歌舞伎座の地下で『いろはきんつば』として
売られています。
おーーいお茶もう一杯。

冷たいとろろ蕎麦でも・・・

2019.08.01.18:14

長い梅雨から一転して猛暑になりました・・・。
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こんな時には冷たい蕎麦でも手繰るのが良いや。
蕎麦は今が一番不味い時、でも最近の保管技術は大したもので
結構美味しい蕎麦を手繰れます。
見た通りに手打です。若干の不揃いが如何にもです。
そしてこの猛暑を乗り切るには、これ。
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とろろ蕎麦でしょう。
充分なとろろが嬉しいです。ケチケチしてません。
喉越しも充分で結構でした。
プロフィール

ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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