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ブドウ シナノスマイル(夕映)

2021.08.31.10:00

 秋の実りを感じる色です。
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坂町静雄氏が、長野県須坂市において1982年に蒔いた
「高墨」の自然交雑実生を選抜・育成した大粒の赤いぶどうで、1995年8月
に品種登録されました。
出願中は「夕映」と名付けられていたそうです。
シナノスマイルの親である「高墨」は「巨峰」の交雑実勢を選抜・育成したもの
なので、シナノスマイルはいわば、「巨峰」の孫のような関係にあります。
・・・フーズリンク・・・より引用しました。

このブドウは山梨県韮崎市で買ったので“夕映え”として
売られていました。>>県内で買うとシナノスマイルでしょうね。
味は同じなんですが・・・。
ジューシーで美味しいブドウです。
何故か栽培面積が少なく市場にはあまり出ない品種です。
巨峰より保存がきいいて好きな品種です。
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チキンラーメン

2021.08.26.15:07

 25日はインスタントラーメンの日
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我が家での大体買い置きがあるチキンラーメンです。
古いけれど新しい?飽きない?手軽?応用可能?
僕は塩分控えめのお沙汰があるので、汁は捨てる。
いわばスパゲッティー状態にして生卵を載せる
これを混ぜ麺にして頂いています。

巨峰

2021.08.20.14:23

 お盆が過ぎて秋の果物が賑わいます。
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巨峰を戴きました。長雨で甘さの載りが悪いのかの思いましたが
充分な甘さです。
10年前までは大粒で貴重なブドウの仲間でしたが、
最近ではシャインマスカットを頂点に沢山の品種が出ました。
と言っても、今でも巨峰は一定の位置を占める高級ブドウです。
大粒故沢山戴けませんが、食卓に置くとつい手が出て仕舞います。

 それにしてもTVでコロナ情報を見ていると大体が外国の論文引用ですが
国内の感染研や大学では何しているのかしら?
日本のデータで意思決定する姿が見たいです。

とうもろこしバターライス

2021.08.18.14:11

 戴いたトウモロコシを保存してあり
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コーンバターライスにしました。
 これは売り物にならんがどうぞと、沢山戴いたトウモロコシ。
保存してありました。それをバター炒めしてご飯に混ぜました。
使ったバターはニュージーランド産の黄色いバター故
一層黄色が際立ったライスになりました。
兎に角、コーンが甘く塩で調整して黒コショーを加えて
アクセント。この食べ方行けそうです。

大雨が降りました(忘れない為に)

2021.08.16.16:23

 長野県内も大雨が降りました。
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県内では3名の方が不幸な事になりました。
我が地区でも山側では川が溢れ山が崩れました。
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アスファルトの道路は水の勢いに全く勝てません。
浮き上がり流されてきました。
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その力に圧倒されます。
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表層の土砂崩れが頻繁に発生していました。
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谷間の川も岸が無残に切り取られています。
今夜から又雨の予報。
大事にならない事を祈っています。

京阿月のみかさ(どら焼き)

2021.08.12.16:33

 お中元と書かれたどら焼きが届きました。
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京阿月は京都のどら焼き専門店。
昔は穀物問屋をしていたようですが、その小豆を使って
お汁粉やぜんざいで商売を始め、やがてみかさになった経緯。
決して高くない(1個200円?位)の庶民的な商売。
味は決して悪くなく、甘さが控え目で、東京のどら焼き
より大人しいきがします。
小豆は6月の水無月同様に難を払う赤の色。
そんな気持ちを込めてのお中元です。

虹が出ました

2021.08.10.16:08

 久し振りに虹を見ました。
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朝日を受けての虹です。
心が晴れないご時世での虹。少し救わる気がしました。

あいさつ文を読み飛ばさなかったが
開催時刻に遅れた。
これが記事になる。>>原因は事務方の不手際らしい?
難しい試験を受けて入った公務員。でも糊の張り合わせが出来ない。
時間計画が立てられない?と困ったもんです。本当かしら?
一度も目を通さず事務方が作った文を読み通す総理
でも心は寄り添っているらしい?

虹が出ても未だ心は晴れません。

カスタードプリン

2021.08.09.17:23

 猛暑一転雨の一日
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Mary'sのプリンを戴きました。
甘さ控えめでは無いけれど、クドイ甘さではないプリン。
苦目のコーヒーを添えました。

さて、誤輪ピックが終わりました。>>選手の皆さんお疲れ様
沢山の映像で摘まみ食いですが楽しみました。でもコロナも
大変な事になっていますね。国民は決して安全・安心ではない毎日です。

首相もポスターに “ぶれない” とありますが、そうでは無く
単に”我を通す”だけの困ったリーダーの気がします。
その昔、在職中の大きなPJでのリーダーを思い出しました。
必死で目標に向かっておりましたが、世間のあらゆるデータ分析結果で
遂にはPJを解散して、目標未達成となりました。
結果、企業全体への影響は最小限に抑える事が出来ました。
あの時突っ込んで行ったら・・・・。思い起こすにぞーーーとしますね。
リーダーはブレませんでした。しかし科学的判断をしました。
その判断をTOPに報告して、部下にも説明しました。
その経験と首相を重ねると・・・。何の手をも打てず、精神論にすがって
お願いするだけ。いつの間にか日本は後進国にかなり近づきました。

と言うような事を思いながら、孫の夏休みの自由研究のデータを
気象庁のHPから抽出したのでした。

茄子の揚げ浸し

2021.08.04.09:14

 菜園の茄子も良い加減に収穫です。
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モロッコいんげんとオクラも収穫して揚げびたしに。
柔らかくて出汁を含んだ茄子、歯切れ良いモロッコ、
ぬめるオクラと三様の食感を楽しみました。

遂に医療崩壊になりましたね。
信州は当面このまま行く様ですが、保険料を払う意味があるのか?
無策の政府、中進国に落ちぶれた日本?
オリンピックに浮かれる時ではなくなりました。
これでパラリンピックを中止にして、大英断をしたよと
記者会見する顔が浮かびます。
そもそも聞いたことに答えない首相の会見に意味はなく
メディアも会見をボイコットしたらどうなるのでしょうか?
3回目を打つ先進国と1回目が終わらない周回遅れの日本
こんな国に誰がした>>>選んだ国民です。

初ブドウ(デラウエア)

2021.08.02.14:06

 8月7日は立秋。秋の果物が並び始めます。
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先陣を切ってデラウエアを戴きました。
昔からある小粒で甘いブドウです。
最近は巨峰やマスカットなど大粒なブドウが主流ですが
昔はこれが結構多かった気がします。
小粒故食べるには手間が掛かりますが、その甘さはスッキリしており
懐かしんで頂いております。
プロフィール

ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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