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新鶴の塩羊羹

2023.02.26.20:18

諏訪大社秋宮のお膝元にあります。
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新鶴の塩羊羹です。最近小分けした物が出ました。
所謂食べきりサイズですよ。
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今迄より日持ちして準備や片付けに便利。
味は勿論変わりません。
僅かな塩味が老舗の味わい。
美味しいですよ。
渋いお茶にぴったんこ。
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桜葉餅

2023.02.18.17:32

 河津桜は見頃らしい。
P2180004.jpg
桜は見に行かれないけれどお土産は戴きました。
嬉しい限りです。
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道明寺の桜餅です。
2枚の桜葉に包まれています。
小振りでちょうどいい大きさです。
甘さも控え目でもたれません。
頂きました。

ローメン

2023.02.09.18:22

 信州伊那谷のソウルフードでしょうか?
P1210011.jpg
既にマスコミでも出ているのでご存じかもね。
いわば汁多めの焼きそばに似ています。
正統は羊肉とキャベツが入りますが、豚肉や牛肉バージョンも。
これはどちらかと胃と焼きそば風ローメンです。
キッチンカーが月一でスーパー前に来るので
鍋をもって買い込みます。
結構な味が付いていますが、個人の趣味でソースや
酢・ラー油を掛けて味変が魅力なローメンですよ。

恵方巻

2023.02.05.16:48

 関西の文化が信州迄やってきました。
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本当は参考にするブログを見て手作りも考えてみたが、
意志薄弱で今年は断念。
ご覧の状況です。
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こんなんも1本買ってきました。
このイベントは何でも巻き寿司にするらしい。
ローストビーフが入っていた。
孫は喜んで口に運んだ。
それも節分。気持ち春らしい陽気になって来た。
プロフィール

ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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