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TKGにひじきの煮物

2023.06.26.18:56

 TKGのアレンジですがとってもいけます
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**うまい店で少しだけ映りました。
料理人が美味いと豪語していました。
早速ヒジキの煮物を焚きました。
炊きたてのご飯に卵を掛けてその上から煮物を乗せます。
これを混ぜながら戴きます。
おっ・・・美味い。中々いける。
と言う結論になりました。
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冷し中華

2023.06.21.21:29

 この時期になると気になる冷やし中華です
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自家製チャーシューがいっぱい載った冷やし中華です。
甘めの醤油味。辛子とマヨネーズ・紅ショウガが別皿で。
キリっと冷えた中華麺が美味しかったです。
950円。戴きました。

鉄板焼き

2023.06.12.13:37

 折角京都に来たのに・・・
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6月1日は鴨川の床開きでした。正式には6月1日からOPENらしい。
従って何時もお邪魔する ちもと も超満員らしい?
3年振りの鱧はどうなるのかな??
そこで予約が通ったのは日航プリンセスの鉄板焼き。
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流石京都ですわ。先付けの皿がこの通り。
そして鉄板で鱧を焼く献立も。
玉葱やシイタケや茄子はどうでも良いんです。
これは家でもいくらで口にします。
鱧・ホタテ・牛肉これが目的ですよ。
美味しく戴きました。

京都七福神めぐり

2023.06.09.13:37

 今回の京都行はこれでした。
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只神社仏閣を廻っても仕方なく御朱印集めだけでもつまらない。
そこでこんなのが有りました。七福神めぐりです。
正月や毎月7日には特典もあるらしいのですが、
信州からでは其れも叶わず、台風を前に出発。
コロナ前に六波羅蜜寺の弁財天から始めていたもの。
今回満願しました。
この辺のお寺様にはそれほど多くの参拝客はいません。
のんびりと行動できました。

宇治の萬福寺

2023.06.07.21:45

 布袋さんに合いに京都まで
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隠元和尚が建てた宇治の萬福寺に布袋さんを訪ねました。
ここは黄檗宗の総本山。中国様式の仏閣レイアウトがそのまま残っています。
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木魚の原型のカイパンもお出迎えです。
大きいなー。
ここは実にひっそり。外人は疎か日本人も1組だけ。
京都には穴場も沢山あります。
プロフィール

ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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