fc2ブログ

貴重品です

2023.10.31.16:37

 今年は超不作で貴重品です。
PA310006.jpg
高温と雨不足で信州のマツタケは略全滅状態です。
例年の10%程度しか採れていないのでないでしょうか?
そんな折ひょんなことからこのマツタケが我が家にきました。
1本で100gの傘が開いたマツタケです。
商品価値的には 開き と言って一番安い部類ですが
それでも100g5000円程度が市場価格。>>大変嬉しいですよ。
丁度K君から頂いたコシヒカリの新米があるので、
明日は松茸ご飯に致しましょう。
スポンサーサイト



酎ハイを豪華に?

2023.10.26.14:28

 缶酎ハイをアレンジしました。
PA230019.jpg
偶には酎ハイも良いもんですが、少しはアレンジを。
今年大豊作のシャインマスカットをトッピング。
結構豪華に見えませんか??
マスカット2粒を半割にしました。
飲むとそれらしい香りもしてきます。
ほんの遊びの酎ハイでした。

カゴメ(富士見)のイタリアン

2023.10.23.14:02

 八ヶ岳連峰を望みながらのイタリアンです。
PA200009.jpg
秋晴れのカゴメ富士見工場側の直営レストラン
ここではカゴメが仕立てた専用調味料でイタリアンです
PA200002.jpg
2200円のコースはスープ・前菜・メイン・デザートとトマトを
何かしら加えた料理が味わえます。
PA200007.jpg
友人と2名でしたので、ピザとスパゲッティーのコースでシェア
PA200006.jpg
ピザが28cmと大きくて充分満足な量。
スパゲッティも特製のトマトソースが良い味。
平日でも結構な人気。
美味しく戴きました。12月中旬迄営業中。

鶴醤(再仕込醤油)

2023.10.17.16:40

 こんな基本形で贅沢な醤油があったのですね。
PA170020.jpg
大豆・小麦・天然塩・大杉の木桶・100年使った土壁部屋
100種以上の酵母菌や乳酸菌に囲まれて3年熟成させる・・・。
こうして出来たのがこの醤油です。
32石=5760Lの大杉の木桶で作られています。
値段は?>>>100mlで1490円です。
刺身・寿司にあう付醤油です。
さーーて刺身を探しましょう・・・・。

マルゲッリト・マリーラと言う梨

2023.10.15.09:19

 初めて聞く梨です。
PA140018.jpg
追熟が終わって良い香りと色になりました。
大正時代からある洋ナシらしいですが、初めて戴きます。
重さ400gと大型でしよ。
兎に角ジューシーです。甘みはすっきり。歯応え爽やか。

メンチカツ

2023.10.07.16:21

 ライダーに大人気の伊那谷のとんかつ屋さん
PA060015.jpg
この程キャベツメンチを始めました。
ソースカツ丼では超?有名なお店ですが、
健康に気を使って??キャベツたっぷりのメンチカツです。
お値段200円3個入り600円でテイクアウト出来ます。
結構な大きさで美味しいメンチカツ。
Beerのお供にも良いな。
プロフィール

ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

最近の記事
最近のコメント
月別アーカイブ
カテゴリー
FC2カウンター
RSSフィード
ブログ内検索
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

最近のトラックバック