ソースカツ丼

2012.09.25.14:19

 信州伊那谷はソースカツ丼が主流です。
P9137387.jpg
メッカは駒ヶ根市周辺ですが、中南信の各地でお目にかかります。
この丼は600円の定食での写真。
ソースカツ丼はカツが厚いのが売りのお店が多い中で、
これは全く逆のパターン。いわゆる“紙カツ”ですわ。
でもソースが浸みて結構行ける。
敷いてあるキャベツも良い仕事しているし。

*:此れより週末迄、尖閣上空を越えて小龍包でも食べてきます。
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No title

2012.09.26.18:20

本当に薄いカツですね。でも色も良く美味しそうです。
料理って面白いですね。
ええ何何?小龍包だって?香港?台北?良いな~。
帰国のご報告楽しみです。

No title

2012.09.30.15:38

 相子さんコンニチワ。
台湾を南から台北迄縦断しました。
仕事で行くのとは何もかも大違い。
結構自由が効いた楽しい旅になりました。
牛肉麺も小龍包も坦つう麺も。頂きましたよ。
プロフィール

ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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