秋です。野菜もいっぱい

2012.10.07.11:29

 10月に入ってめっきり秋らしくなりました。
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庭のコスモスも風に揺れています。
今日はマクロで思いっきり寄ってみました。
こうして見ると花は宇宙の様に神秘的?ですね。
 さて台湾で数日過ごしている間、野菜は大きく育ちました。
間引きを本格派させ、間引いた野菜は漬物や炒め物に。
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 蕪は浅漬けに。蕪の白さが爽やかでしょうか?
大根は葉っぱ部分を茹でてからジャコやかまぼこと
炒めで頂きました。大量に出来ている万願寺唐辛子は
焼いてから胡桃味噌を付けてお酒のお供に。

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ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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