新生姜の甘酢漬け

2013.06.29.16:31

 お口直しと暑気払いに最適と思い・・・。
P6258314.jpg
暑い季節食欲減退?やお口直しに最適です。
新生姜を甘酢で漬けました。
生姜の辛さは甘酢がかなり抑えてくれて
寿司屋のガリよりもあっさりの甘酢漬けです。
刻んでちらし寿司に入れても重宝します。
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ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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