冷し中華

2013.07.27.08:26

 夏は手軽に冷し中華ですね。
P7268335.jpg
キュウリやトマトは菜園から一直線。
手軽に作る事が出来ますが、味の決め手は
スープと言うかタレと言うかにかかっている
と感じています。
 付属のタレはショッパイか酸っぱいかで
中々合う付属品に巡る合いません。
こうなったら自作しか無いかなーと思っています。
今回は酸っぱいタレにマヨネーズを絡ませて
回避しました。
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ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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