さつま芋(かほっくり)とリンゴのグラッセ

2013.12.20.09:31

 金沢の北かほく市からさつま芋(かほっくり)を戴きました。
PC188621.jpg
細身の芋ですがホクホクで甘味が強いです。
砂丘の土地柄を生かしたさつま芋らしいです。
我が家に在庫もリンゴとグラッセにしました。
甘さ控え目でバターを加えて出来上がり。
想像以上に美味しく頂けました。
美味しい芋です。又下さい。
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ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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