まつやの牛モツ煮込み

2014.05.22.16:36

石川県かほく市のまつやの製品です。
P5088920.jpg P5088922.jpg
まつやは『とり野菜みそ』が有名。
そこでその味噌を使って始めたもつ煮込です。
 美味しいくて後を引きますが、塩分多めです。
従って、これを単品で頂く事は結構ですが
出来れば、キャベツとの炒め物として使うべきかと。
今度入手したら挑戦します。


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2014.05.23.09:20

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ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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