豚冷しゃぶサラダ

2014.06.27.13:59

暑さは野菜と豚肉で乗り切りましょう。
P6269065.jpg
特段深い訳はありませんが、手身近な野菜と豚肉で
冷しゃぶサラダを沢山作りました。
一番下にはキャベツを敷き、豚冷しゃぶを載せます。
トマトとレッドオニオンで飾り付けて胡麻ドレッシング。
これで4人前の分量。多過ぎますか?。
平田牧場の豚肉が良い味出しています。
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ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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