ゴーヤチャンプル

2014.08.06.20:47

 最近のゴーヤは苦味が少し減った気がします。
P8059182.jpg
そんな感想を持っているのは小生だけでしょうか?。
一時期緑のカーテンの朝顔と勝負する位ゴーヤも人気でしたが、
最近は若干落ち着いたのでしょうか。
ゴーヤも出来始めると毎日収穫する羽目になり
栽培を躊躇しています。
これは戴いて食べる物との位置づけになっています。
で、ゴーヤを戴きましたので、チャンプルにしました。
適度な苦みでそれほど苦なく頂けました。
少しは夏のスタミナ付いたかな。
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ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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