えのき茸の佃煮おむすび

2014.08.15.09:08

余ったごはんはおむすびに。
P8139234.jpg
暑いと冷麦や蕎麦、冷し中華が食べたくなり、その分ご飯が余ります。
その処分は、瓶詰のえのき茸の佃煮(醤油煮)が活躍。
炊飯器に中に瓶詰の具材を入れ混ぜるだけ。(まぜる茸)
出来れば固形分80%の液分少な目が重宝します。
酒の後の〆や朝ごはんにも充分通用します。
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No title

2014.08.16.19:36

見るからに良いお米ですね。
とても美味しそうです。

No title

2014.08.17.08:59

 相子さんお早うございます。
お褒め頂き大変嬉しいです。
コシヒカリにミルキークイーンと言う米を
混ぜています。冷めても美味しいおにぎりになります。
プロフィール

ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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