じゃがバター(その2)

2014.08.19.08:18

 イカ塩辛が合うならイクラだって良いかも。
P8159250.jpg
試験栽培の『インカのめざめ』が未だ残っております。
蒸かしたジャガイモにイカの塩辛とバターの相性は抜群。
だったら、イクラ載せても良いかもねっとやってみました。
結果、塩辛に軍配が上がりました。
決して不味くは無い。しかし塩辛を超えません。
意外と筋子の方が相性良いかも。と思ったり
好みでイクラに味方する人が出ると思います。
誰かお試しくださいませ。
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ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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