厚揚げとオクラの煮物

2014.08.27.13:25

 煮物シリーズが続きます。
P8259281.jpg
菜園のオクラが最盛期。しかしちょっと堅め。
納豆とのコラボも・・・。と言う訳で厚揚げと煮付けに。
絹の厚揚げとオクラの煮付けとなりました。
 考えてみるに、オクラは主役を張る事はあまり無い。
刻んで納豆と混ぜたり、脇役が多い。
ここではあえて主役に抜擢。充分に主役を務めました。
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ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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