飛騨牛を食べる

2014.09.11.14:39

 偶には豪華にお肉でも。
P9089378.jpg
富山から高岡経由で氷見に出て帰りは高山経由で。
飛騨高山と言えば朴葉味噌も良いけれど飛騨牛ももっと良い。
牧場を経営するお肉屋さんの二階で飛騨牛と面会。
見事にサシが入ったお肉とご対面。
炭火で焼いて塩コショウ、山葵を添えて胃袋へ。
至福の時間を過ごしました。
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No title

2014.09.15.14:04

美味しそうで涎が出そうです。
一切れではなく、三切れ位頂きたいですね。

No title

2014.09.16.09:29

 相子さんお早うございます。
本当に良いお肉はあまり、もたれませんでした。
山葵との相性も抜群でした。
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ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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