大根のキンピラ

2014.11.10.20:39

お惣菜です。
PB103181.jpg
今年は大根の成長が早いです。
しかも今週末は寒波襲来の予報が出ました。
と言う事は、大根も収穫せねばなりません。
兎に角美味しい時期に沢山食べるしかない。と言う事で
今回はキンピラにしました。
大根の茎の部分も刻んで投入です。
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No title

2014.11.11.09:27

大根のキンピラ あっさりとしているようですが、唐辛子が味を引き立てていそうです。
沢山頂いても低カロリーで良いですね。

相子さん

2014.11.11.17:19

コンバンワ
唐辛子が大人の味にしています。
これに茸を入れても良いかなーとも思います。
ご飯の際結構沢山戴いていますが、消化は万全です。
畑から1時間後は調理完了が自家菜園の魅力ですね。

No title

2014.11.11.18:22

大根に白菜、美味しい季節ですね!
毎晩、鍋でやさいがたっぷり食べられそう。

ちゅんごさん

2014.11.12.14:16

コンニチワ
菜園は冬に向けて収穫時期に入りました。
大根は昨日50本ほど収穫しました。
魚介類が豊富なら毎日鍋でも可能な野菜が
備蓄される状況です。
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ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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