ホタルイカとネギの酢味噌和え

2015.04.21.14:07

 面倒な数週間が終わりまして、更新です。
P4179745.jpg
昨年沢山作付していたネギです。
Kさんから独活も戴きました。
季節はホタルイカが店頭に豊富です。
それらを酢味噌で和えました。
ネギヌタにホタルイカを入れたんです。
結構好きで旨い。
大量のネギを消費出来ました。
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No title

2015.04.21.17:06

今日は
ホタルイカのシーズンですね。ぬたは大好きです。
葱が新鮮でしょうから美味しいでしょう。

相子さん

2015.04.22.16:03

コンニチワ
ご無沙汰でした
ハイ。ネギは畑からの直送故新鮮ですね。
海産物も流通が良くなり山国でも一定のレベル
に近くなりました。
プロフィール

ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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