ワラビの煮物

2015.05.24.20:25

 今年は口に入らないのでは・・・と思っておりましたが。
P5189768.jpg
ワラビの煮物完成品を戴きました。  ラッキー。
油揚げ、椎茸、竹輪が入った煮物です。
ワラビの歯触りと甘みが印象的。
美味しく戴きました。 感謝。
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2015.05.24.22:07

今晩は
蕨は随分口にしておりません。美味しですね。
素朴な味で良いですね。

相子さん

2015.05.25.14:54

コンニチワ
信州では道の駅等に結構出回ります。
灰汁抜きが難しいですが、煮付けると旨いですね。
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ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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