煮込みうどん

2015.11.12.19:54

本格的な冬もすぐそこまで。
PB120008.jpg
温かい煮込みうどんが楽しめる季節になりました。
油揚げ、豚肉、卵以外は自家調達可能。
霜が降りてネギも甘さを増してきました。
ほうれん草も順調に生育。間引きを兼ねて収穫出来ます。
チョット濃い目の汁で煮込みました。
善光寺名産も七味唐辛子をアクセントにツルツルと。
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No title

2015.11.14.14:27

今日は
煮込みうどんは好きですが、矢張り冬場が美味しいですね。
自家製野菜が羨ましいです。
そう濃い目の汁が合いますね。
プロフィール

ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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