かぼちゃの餡かけ

2015.12.22.20:04

 今日は冬至です。
PC220025.jpg
かぼちゃを食べなくちゃ。
と言う訳で、かぼちゃの餡かけです。
今年も豊作だったロロンかぼちゃが在庫しています。
さすがにホクホクさはイマイチですが、素揚げすると
結構使えます。
出汁に醤油を加えたあっさり餡かけとして
戴きました。
甘酢餡かけでもいけると思います。
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2015.12.22.22:45

今晩は  素揚げですか。
美味しそうですし色が映えますね。

相子さん

2015.12.23.16:06

こんにちわ
簡単でその割に旨いですよ。
カメラを替えたので、色も変わりました。
プロフィール

ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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