陸奥の味

2015.12.29.08:57

陸奥弘前からの暮れの味です
PC220028.jpg
この時期、北国は美味しい物で一杯です。
酢締めの鯖を食用菊で巻いた一品。
紅鮭をキャベツで挟んだ飯寿司。
何れもお酒にピッタンコ。
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2015.12.29.16:18

今日は
どれも物産展でしか見たことがありません。
如何にも高級そうな物ですね。
味は想像していますが、実際はどんな味ですか。

相子さん

2015.12.30.12:04

こんにちわ
値段的には決して高くはありません。
しめ鯖は油が載っていて食用菊の酢と相性抜群。
飯寿司はあっさりでキャベツのシャキシャキ感がいいです。
弘前のハマダ水産のHPを見てね。
では良い新年をお迎え下さいまし。
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ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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