ホタルイカをいただく

2016.05.22.19:58

この時期の魚津はホタルイカでしょうか
P5140021.jpg
お刺身や・・・・
P5140017.jpg
しゃぶしゃぶで戴きました。
この時期採れたてのホタルイカは、かなり大きくなって身もふっくら。
しゃぶしゃぶして酢味噌か生姜醤油で戴きます。
勝駒や北洋が進みました。
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No title

2016.05.24.21:00

今晩は
大きなホタルイカですね。しゃぶしゃぶは経験なしです。

相子さん

2016.05.24.21:49

こんばんわ
身がぽてっとして美味しいです。
酢味噌と合いました。
プロフィール

ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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