海老チリ

2016.10.25.15:47

 四川料理店のエビチリです。
PA150109.jpg
最近の中華街は食べ放題が多いですね。
通に言わせると、質は大分落ちたとか?
今回は団体旅行でもあり、ローズホテル内の重慶飯店に。
ここは、日本人向けの所謂日式な四川料理です。
外せないエビチリが出てきました。・・海老ぷりぷりで美味しい。
でも余り辛く無い。・・・・・個人的には辛さに不満残りました。
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No title

2016.10.26.11:10

今日は
中華は何と言いましても、日本人の口に合わせてありますね。
でも四川は本当は辛いのが美味しいですよね。
桂林で食べた豆板醤は美味しくて、買って来ました。今は欲しくてもないです。

相子さん

2016.10.26.17:36

こんばんわ
日本製調味料は日本人に合わせてますもん。
でも現地産は使い方が難しいのと、慣れない日本人
は美味いとは言いません。
油や醤油なんかもそうですね。
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ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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