麻婆豆腐

2016.11.02.21:13

 四川料理ならこれは必須でしょう
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でもその割に辛くは無かったんです。
山椒もらえば良かったと後悔しきり。
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炒飯に乗っけちゃうのがイイカナー。
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2016.11.04.08:48

麻婆豆腐は四川の代表的なお料理ですね。
麻と言う字に相応しく山椒を貰うと良かったですね。
炒飯も偶に自宅で作りますが、中々家では上手く出来ません。

相子さん

2016.11.04.16:56

こんにちは
そうですね。
麻と辣が基本ですから。
炒飯に麻婆豆腐を掛けても戴きました。
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ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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