骨付鳥

2016.11.10.09:26

 本当は『一鶴』へ行きたかったのですが・・・
PA290133.jpg
四国民第2のソウルフード『骨付鳥』です。
となればお伺いしたいのは、丸亀駅前の『一鶴』となります。
高松にも3店の支店があります。
しかし、せっかく四国へ来たなら、他の四国名産も
口にしたいと欲が出ました。
訪れた駅前の居酒屋で骨付鳥を戴きました。
これは親鳥。すでにいくつかに刻まれて登場です。
結構ジューシー。胡椒も効いている。
長野県名物『山賊焼』とは違った旨さです。
ビールが進みました。
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2016.11.11.09:17

今日は
骨付き鶏の焼き具合がとても良いですね。
食べたいけれど私では半分かな。一本は無理です。

相子さん

2016.11.12.08:46

おはようございます。
我らも2名で一つでした。
他の料理もありますからね。
でも『一鶴』ならほぼこれしかないので、
1本戴くでしょうネ。
プロフィール

ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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