玉子丼

2017.05.04.13:55

TVで丼特集見てたら・・・。
P5040004.jpg
無性に食べたくなりました。
食堂に出向くのも面倒、自作の相成りました。
玉葱を刻み、卵2個を割り、麺汁を薄めて
調理するだけ。
七味唐辛子をかけて、紅ショウガでアクセント。
結構美味しい丼となりました。
でも蕎麦屋の美味しい玉子丼が食べたい気持ちは
変わりません。
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No title

2017.05.04.15:35

今日は
家で作ることを基本にしていますが、時々店屋物が食べたくなります。
今日の昼は冷やし中華を買いに行って来ました。

相子さん

2017.05.05.14:50

今日は
下手な食堂より自宅の方が
美味しい場合もままあるんですよ。
しっかり出汁を取るとか・・・、
灰汁を抜くとか・・・、手を抜いてはいけません。
冷し中華は最近ゴマダレが好きになりました。
プロフィール

ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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