酒に合う讃岐うどん

2017.07.03.14:18

 四国で友人と会った時色々な讃岐うどんを戴いた。
P7030025.jpg
その内の一つがこれです。
『酒に合ううどん』
香川県産の緑茶が練り込まれています。従って若干緑がかっています。
茹でてみると・・・・
P7030027.jpg
矢張り緑がかっている。
商品の意図はお茶の練り込みで、酒の後の〆にと言う事かなー
戴いてみると、????良く判らないが喉越しは普通に良い。
結果、普通の讃岐うどんで充分満足すると思います。
面白く戴きました。
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2017.07.03.17:08

今日は
讃岐うどんはこの季節冷たくして食べますよ。
美味しいですね。
最近我が家は富田屋と言う店の細うどんを取り寄せて食べています。半生ですが美味しいです。

相子さん

2017.07.03.20:23

こんばんわ
四国は麺文化がすごいですね。
富田屋は次回挑戦しましょう。
徳島の半田麺も美味しいですよ。
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ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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