茄子の素揚げ

2017.07.22.19:03

 菜園の茄子が収穫期を迎えています。
P7200024.jpg
柔らかい長茄子を素揚げにしました。
添え物は万願寺です。
生姜醤油やポン酢で戴きました。
Beerにも合います。

さて、そのBeerですが、スーパーの売り場から
ビンのビールがほとんど姿を消しましたね。
ほんの僅かのスペースがあるだけ。
お聞きすると、重いビンを買う消費者は殆ど居りませんとの事。
Beerはビンが美味いと思うのですが・・・・。
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2017.07.23.14:24

今日は
茄子の素揚げは夏。美味しさが違いますね。
自家産が羨ましいです。

相子さん

2017.07.23.21:13

こんばんわ
今日は待望の雨が降りました。
空梅雨でしたが、若干ですがホッとしております。
バケツで水を与えて栽培の茄子ですが漸く食卓へ。
皮まで柔らかく美味しいです。
百姓擬きの特権と思い、戴いております。
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ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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