シャドウークイーンを食べる

2017.08.01.14:47

初めて栽培の紫のジャガイモです。
P7310047.jpg
ポテトサラダなんですが、紫のサイコロ状の物体。
これが紫色のジャガイモ『シャドウークイーン』なんです。
味は普通のジャガイモなんですが、色が一般的から外れています。
従って、賽の目の具材に合わせてみました。
キューリ・ハム・普通のジャガイモ『キタアカリ』・玉子焼きにね
見た目綺麗でしょうか?
このジャガイモ他に使い道有るのかしら?
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2017.08.02.18:38

今日は
初めて目にしたじゃが薯です。
他には何が良いのかしら。
色が綺麗でも皮は剥くことが多いでしょ。難しそう。

相子さん

2017.08.02.21:39

こんばんわ
未だ使い道未定です。
ポテチなんか手作りでどうかなーとも。
プロフィール

ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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