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小玉葱のベーコン巻

2018.06.17.15:29

 大きく育たなかった玉葱を使って
P6140021.jpg
ベーコン巻を作りました。
と言っても、小さな玉葱を四分の一に切って
ベーコンを巻き、フライパンで焼いただけの物。
ベーコンの塩味だけで戴きます。
これで玉葱の甘さが十分わかる一品になりました。
玉葱の甘酢漬けを添えました。
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2018.06.18.17:57

こんにちは!
見ただけで美味しさが分かりますよ。
玉ねぎの甘酢漬けも良いですね。

結構様になりました

2018.06.19.11:27

相子さんこんにちは
棄てるものの利用の様ですが
味的には様になりました。
そうは言っても、丹精込めましたから。
プロフィール

ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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