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かぼちゃのサラダ

2018.06.19.18:50

 大阪(関西)で地震に遭われた皆様にお見舞い申し上げます。
一日も早く復旧するようお祈り致します。

 かぼちゃをポテトと見做してサラダを作ります。
P6190009.jpg
かぼちゃを蒸かし、マヨネーズを加えて、
人参、牛蒡、きゅうり、干しブドウ、コーン、と
手当たり次第?入れて混ぜるだけ。
今我が家では結構評判良いです。
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美味しそう

2018.06.20.11:25

こんにちは!
以前は偶に作っていましたが、この5年位は作っていませんでした。
刺激されますね。

相子さん

2018.06.21.15:58

こんにちは
刺激しちゃいましたか?
結構甘くなって孫も大喜び。
スイーツ感覚で食べています。
プロフィール

ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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