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弦なし隠元の素揚げ

2018.06.27.16:42

 ご近所KTちゃんからの差入れで
P6230019.jpg
弦なし隠元を戴きました。
我が菜園で収穫の玉葱も入れて素揚げや天麩羅に。
長野県は天麩羅が結構盛んな県ですから。
素揚げした隠元に軽く塩をふって出来上がり。
玉葱も甘い・・・本当に甘い感じ。
美味しく戴きました。・・・又頂戴ネ。
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2018.06.27.21:21

今晩は
天ぷら大好きです。長野県は盛んなんですか。
素揚げも良いですね。お蕎麦の時も天ぷらって良いですよ。

天麩羅蕎麦大好き

2018.06.28.08:45

相子さん
おはようございます。
小生も天麩羅蕎麦大好き。
たぬき蕎麦でもOK
暑い時は『冷したぬき』最高ですね。
プロフィール

ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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