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野菜の天麩羅

2018.07.26.15:41

 酷暑の昼 天麩羅蕎麦にすべく
P7260068.jpg
野菜の天麩羅を揚げました。
ピーマン・茄子・モロッコ隠元・ジャガイモ・人参
全て自家菜園からの収穫で間に合います。
海老は?ありません。(目の前に海が無いので・・)
蕎麦を茹でている最中、揚げたてを戴いています。
カラッと揚がった熱々の天麩羅は、それだけで
結構なご馳走と自己満足。
地下水でキリット冷した蕎麦を
写真撮る余裕などなく胃袋へ。
満足マンゾク。
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羨ましい

2018.07.26.21:34

今晩は
もう水はぬるく、蕎麦も冷たく出来ません。
天ぷらを食べたくて、今日はお店で食べました。
娘に天ぷらは揚げてはダメと禁止されています。
揚げたてが食べたいです~~~

相子さん

2018.07.29.09:34

こんにちは
天麩羅と寿司は作りたてが一番。
揚げている横からそーっと盗み喰い。
これが美味いんだなー。
余ったら天麩羅蕎麦か天丼で。
プロフィール

ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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