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冷したぬき蕎麦

2018.09.19.13:45

 新蕎麦には少し早いのですが・・・
P9170006.jpg
デザートにモンブランを戴く算段故軽い物を選びます。
蕎麦好きの親父さん達が当番制で打つ蕎麦屋さん。
その名も『そば道場』で戴きました。これで700円。
趣味が高じて商売迄辿り着いただけに、利益は二の次らしい。
汁も立派でした。
P9170004.jpg
妻が選んだモリ蕎麦も角がキチンとした出来栄え。
親父たちの心意気を感じながら戴きました。
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No title

2018.09.19.18:07

美味しそうな匂いが其処に漂っているのでしょうね。
近所に蕎麦屋がないので羨ましいです。
昔は神田薮そばや まつやでお昼をとっていたのが懐かしいです。

相子さん

2018.09.20.18:17

こんばんは
県内の蕎麦屋は総じてレベルが高いですね。
又量も多いかがします。
蕎麦を高級料理に仕立てる傾向もありますが、
そば位はお腹いっぱい戴きたいと思います。
腹一杯で1000円が理想でしょうか。
プロフィール

ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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