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俵屋吉富の『雲龍』

2018.09.27.11:10

 京都の代表的なお土産『雲龍』です。
P9270001.jpg
昨年のNHKBSのドラマで舞台となった俵屋吉富。
その代表的棹物『雲龍』です。
棹物ですが羊羹と言っていいのでしょうか?
P9270005.jpg
粒餡が適度な甘さで大好きな菓子です。
金閣や銀閣の元締め相国寺の雲龍図がその原点。
美味しく戴きました。
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2018.09.27.19:04

今晩は
久し振りに目にしました。良いお菓子ですよね。
品よく大好きです。

相子さん

2018.09.28.16:07

こんにちは
鶴屋吉信には京観世かありますが、今回はこちら。
これも甘さ抑えめで品有る甘さですね。
信州ですとどちらもすぐには手に入らない和菓子です。
プロフィール

ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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