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のり佃煮@小林乾物店/輪島

2007.10.16.20:41

この夏輪島で見つけた(紹介頂いた)のり佃煮です。
P1010323.jpg

添加物や化学調味料の入らないのり佃煮を探しますが中々見つかりませんでした。
遂に石川の輪島で発見です。
P1010325.jpg

原材料を見てください。確かにこの材料でのり佃煮は美味しく出来るのです。
しかし中々そのシンプルで当たり前の品物が無いのです。
食べてみると、あっさりで後味がすっきり、当たり前ですがのりの香りと海苔の味がします。
この夏の輪島周辺探索で最高の発見でした。
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ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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