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ひつまぶし擬き??

2022.08.15.18:25

 夏バテ解消にはこれ・・・
P8140018.jpg
予期せゆ事に地元商店会の商品券が来た。
でも買いたい物は無くあえて言えば鰻かば焼きだ・・・。
となりました。
とは言え1匹4切れで3,000円。8切れ下さいーーー。
内3切れが配給になったので、2切れを砕いて
ご飯・鰻・ご飯・鰻の4層構造に仕上げた。
この辺は関西風の蒸し無しの焼き方なので、
こうしてカットしてから盛り付けて食べやすくしたのでした。
飛騨山椒を掛けて頂きました。
やはり鰻は美味い。
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ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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