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散らし寿司

2010.02.28.20:09

 桃の節句を祝って散らし寿司です。
P2283849.jpg
酢飯には、シイタケを混ぜました。
お刺身と一緒に菜の花を添えました。辛し和えです。
お刺身は鮪にホタテに鰤です。鰤はこれが今期最後かも。
家で作ると1人前700円程度で出来上がり。
美味しく頂きました。
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プロフィール

ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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