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春の冷奴

2010.05.07.21:36

 春の季節外れの雪が降ったと思ったら
今度は真夏日になったりして、ややこしい。
暑い日は冷奴が旨い。トッピングは春を演出。
山椒の芽で山椒味噌を作ったり、行者大蒜を
刻んで、醤油と味醂に漬けた。
P5064290.jpg P5064294.jpg
これは酒も進みます。
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ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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