お餅つきとおはぎ

2011.12.30.13:22

 今日はお餅つき。
例年、三升の餅米を使います。米は幻のもち米『白毛餅』です。
そのお餅からおはぎとおろし餅を作りました。
PC306517.jpg PC306516.jpg
昨夜から小豆を煮てました。おろし大根は自家菜園から。
やはりつきたてのお餅は美味しいね。
来年は大きな事件や事故が有りません様に。
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No title

2011.12.31.21:27

三升のお餅を作るんですか
大変なんでしょうね

でも出来立てのお餅って、柔らかくて
こちらで買うパックの餅とは比べ物に
ならないんじゃないかと

今年はお世話になりました。
来年も宜しくお願い致します。

春の京都の桜が楽しみですね
プロフィール

ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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