春のみぎわ@とらや

2012.01.23.14:42

 今年の歌会始のお題は『岸』でしたが
虎屋ではそのお題にちなんだ羊羹を出しています。
P1236594.jpg
今年の羊羹は『春のみぎわ』多分春の水際・岸・渚と言う事でしょうか。
デザインはとらやの従業員からの募集らしく、今年は京都の社員。
大沢池の岸の桜をイメージしているとの事です。
P1236602.jpg
桜を模したピンクの部分は道明寺羹。甘さは控え目。
桜の花びらがあるお皿に盛りました。
季節は大寒ですが、日の濃さが僅かながら濃くなって来た。
そうした思いを持ちながら戴きました。
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見事な棹

2012.01.23.18:45

凄い!虎屋ならではの棹物ですね。虎屋の羊羹を頂くととても嬉しいです。滅多に自分では買いません。

No title

2012.01.23.20:48

桜をイメージした羊羹
いい雰囲気で、美味しいお茶と一緒に
戴いたら、最高ですね

調べたら、神戸のデパートにも有るとか
奥さんに聞いてたら知ってました。

これは、いい勉強になりましたよ

No title

2012.01.24.21:00

 皆様こんばんわ
信州はとても寒いです。その中でこの羊羹のピンクは
心和む色です。味も言う事無し。
 虎屋黒川は沢山の季節の羊羹を出しています。
是非細棹で結構ですからお買い求めを。でも
頂戴するのが最高にうれしいですが。
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ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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