お手軽ピザ

2012.02.11.11:33

 釜で焼き上げたピザはもちろん旨いです。
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しかし夕飯のご飯が僅か足りない時や、ワインが進んだ時は
即口に入るお手軽ピザが重宝します。
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これは我が家では評判が良い茄子の鉄火味噌乗せピザ風。
フランスパンに茄子の鉄火味噌をのせチーズを掛けてオーブンへ。
これで酒も話も弾みます。
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ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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